Cook County Food Summit 2020 has ended

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Cook County Food Summit 2020

THANK YOU for registering for the 2020 Virtual Cook County Food Summit!
For a list of all sessions with Closed Captioning in Spanish, click here.

**Did you know that special Produce(n)Protest boxes are available in connection to Chef Emm’s cooking class on Friday? Pick up a box at Urban Growers Collective’s South Chicago Farmstand this Saturday, 10/17, for $35! Order your box here.

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¡GRACIAS por registrarte en la Cumbre Alimentaria del condado de Cook 2020!
Para obtener una lista de sesiones con subtítulos en español, haga clic aquí.

** ¿Sabías que las cajas especiales de Produce(n)Protest están disponibles en conexión con la clase de cocina del Chef Emm el viernes? ¡Recoja una caja en el puesto agrícola de Urban Growers Collective en el sur de Chicago este sábado 17 de octubre por $35! Ordene su caja aquí.

LA

Leslie Asensio

Chicago, IL

I have an interest in functional nutrition as well as finding ways to solve our broken food system. Over the past 6 months, I have decided to take a pivot in my career with a focus on food as medicine, nutrition, our food system. I am passionate that everyone should have access to healthy, nutritious, and affordable whole food.

11:00am CDT

Cook County Food Summit Welcomes // Bienvenida a la Cumbre Alimentaria del condado de Cook ZoomToni Preckwinkle • Rodger Cooley • Heather Hathaway Miranda • Debra D. Carey • Kiran Joshi, MD

11:30am CDT

Keynote: Paula Daniels ZoomPaula Daniels

1:30pm CDT

Opening Plenary: Cook County's Good Food Purchasing Policy (GFPP) Progress Report / Apertura Plenaria: Informe de progreso del Programa de Compra de Alimentos Saludables [GFPP] del condado de Cook ZoomGina Massuda Barnett • Marlie Wilson • Amy O'Rourke • Steve Smith • Vanessa McCain-Mason

9:30am CDT

Cook County Food Summit Day #2: Welcomes / Día 2 de la Cumbre Alimentaria del condado de Cook: Bienvenida ZoomAlma Anaya • Bridget Degnen • Dennis Deer • Brandon Johnson

10:00am CDT

The National Movement for Good Food Purchasing / El movimiento nacional para la compra de alimentos saludables ZoomChristina Spach • Zoe Holloman • Rebekah Williams • Ribka Getachew • Katie Ettman

12:00pm CDT

Good Food Purchasing Across Cook County's Institutions / Compra de alimentos saludables en las instituciones de todo el condado de Cook ZoomRodger Cooley • Tarrah • Kathy Chan • Allessandra Kummelehne

2:00pm CDT

Community-Driven Food Responses to the Pandemic / Respuestas alimentarias impulsadas por la comunidad ante la pandemia ZoomMaira Khwaja • Viviana Moreno • Liz Lyon • Trina Reynolds-Tyler

6:00pm CDT

Selling Food to Institutions: the Good Food Purchasing Program for Food Producers / Venta de alimentos a instituciones: el Programa de Compra de Alimentos Saludables para productores ZoomFreida Curry • Marlie Wilson • Viviana Okakpu • George Beecham

9:00am CDT

Virtual Field Trip: Cedillo's Fresh Produce / Excursión virtual: Cedillo's Fresh Produce ZoomJuan Cedillo

9:30am CDT

Virtual Field Trip: Proviso Giving Garden & Veggie Rx in Action / Excursión virtual: Proviso Giving Garden y Veggie Rx en Action ZoomMary Mora • Jack Hernstein

10:00am CDT

Virtual Field Trip: Knockout Farm / Excursión virtual: Knockout Farm ZoomAniki Coates

11:00am CDT

Cook in Season with Chef Emm! / ¡Cocina en temporada con la chef Emm ZoomMillicent - Chef Emm - Walker

1:30pm CDT

Closing Plenary: Growing Cook County's Good Food Future / Cierre plenario: Hacer crecer el futuro de la comida saludable en el condado de Cook ZoomRodger Cooley • Lena Hatchett • Erika Allen • Johari Cole-Kweli • Angela Mason

2:30pm CDT

Thank You & Next Steps ZoomKiran Joshi, MD • Toni Preckwinkle