Katie Ettman is SPUR’s Food and Agriculture Senior Policy Associate. Before officially becoming a West Coast transplant she has lived and worked across the United States. In her role at SPUR, Katie works to create a healthy, just and sustainable food system in the Bay Area through policy change. A few of the topics she covers include institutional food procurement (GFPP), soda taxes, and healthy food access through Medicaid. Prior to joining SPUR she worked with the Food Bank of the Rockies in Denver, Colorado where she managed the procurement of fruits and vegetables for 30 counties in Colorado and the entire state of Wyoming.

When Katie isn’t at work you can find her eating her way through San Francisco and searching for the best soup dumplings the city has to offer.


///// Katie Ettman es Asociada Principal de Políticas para la Agricultura y Alimentación de la Asociación de Investigación Urbana y Planificación del Área de la Bahía de San Francisco (San Francisco Bay Area Planning and Urban Research Association, SPUR). Antes de asentarse en la costa oeste, ha vivido y trabajado a lo largo de los Estados Unidos. En su cargo en la SPUR, Katie trabaja para crear un sistema alimentario saludable, justo y sostenible, a través del cambio de políticas en el área de la bahía. Entre algunos de los temas que abarca destacan la compra institucional de alimentos a través del Programa para la Compra Adecuada de Alimentos (Good Food Purchasing Program, GFPP), los impuestos a los refrescos y el acceso a alimentos saludables a través de Medicaid. Antes de incorporarse al SPUR, trabajó con el Banco de Alimentos de las Montañas Rocosas en Denver, Colorado, donde gestionó la adquisición de frutas y verduras para 30 condados de Colorado y todo el estado de Wyoming.

Cuando Katie no está en el trabajo, puedes encontrarla comiendo a su paso por San Francisco y buscando las mejores sopas de dumplings que la ciudad tiene para ofrecer.